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2024/02/09

<総合>韓国料理、世界市場規模300兆㌆に

  • 韓国料理、世界市場規模300兆㌆に

    外国人向け韓国料理教室

 世界的に韓国料理への関心が高まる中、政府は2027年までに韓国料理産業の世界市場規模を300兆㌆に拡大する目標を掲げた。21年の市場規模のほぼ2倍を目指す。海外の韓国料理店の数を20年の9923店から27年には1万5000店に増やす計画だ。農林畜産食品部が経済閣僚会議で、韓国料理の国際競争力強化に向けた戦略を発表した。


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